Dive into Shine

Von Keks-Wunderland habe ich schon berichtet, aber auch die anderen kulinarischen Eigenheiten der Türkei will ich noch einmal virtuell hier festigen: Viel Gemüse, viel Obst, viel Fleisch. Klingt nun nicht sonderlich anders als hier, ist es aber. Das Gemüse gibt es meist eher als Vorspeise, dann mit scharfen oder sauren Soßen angemacht, manchmal auch mit Knobi-Soßen. Das Obst gibt es meist als Nachtisch oder zwischendurch. Obst konnte ich auf Grund meiner Lebensmittel-Allergien leider nicht probieren, aber alle schwärmten immer davon, wie toll es doch sei. Das war sogar so, dass wir durch Sarigerme durchgelaufen sind und Ladenverkäufer draußen standen und einem Obst angeboten haben und den Daumen hochgezeigt haben. Ein ganz besondere Tipp von einem Bekannten von Yannicks Eltern war: Grüne Pflaumen in Salz tunken. Das klingt tatsächlich lecker, geht aber für mich leider so gar nicht, außer ich will mal wieder eine halbe Stunde lang den Porzellan-Gott anbeten.